В сентябре в селе Чернявка Черкасского района официально открылся завод по переработке меда “Beehive”. Предприятие закупает мед у украинских пасечников и экспортирует в страны ЕС, Канаду и США. В день завод перерабатывает около 50 тонн меда, в год – это 16 000 тонн. До недавнего времени украинский мед за границей продавали “под чужим именем” – европейские, канадские и американские компании любят качественный украинский продукт, но маркируют его своими брендами. Компания “Beehive” первой на украинском рынке получила сертификат качества систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, который позволяет свободно экспортировать за границу мед в виде готового продукта. Красивые стильные баночки “Beehive” с надписью “made in Ukraine” уже скоро появятся на прилавках магазинов за границей.
Украина занимает третье место в мире по экспорту меда
Украина входит в пятерку лидеров по экспорту меда в мире. У нас большие площади полей, а благодаря разнообразию растений мед насыщен полезными минералами. До появления завода “Beehive” Украина поставляла за границу в большей степени сырье – мед в бочках, который в странах ЕС разливали в тару и маркировали “Изготовлено не в странах ЕС”.
Сейчас ситуация меняется, компания “Beehive” будет экспортировать продукт с надписью “Made in Ukraine”. Это единственная в Украине компания в медовой индустрии, которая получила международный пищевой сертификат качества FSSC 22 000, выставляющий к продукту более высокие требования, чем ГОСТ. Мед должен быть не только качественным и соответствовать отраслевым нормам или государственным стандартам, важный критерий – отсутствие угроз для потребителя. Ежегодно завод проходит международный аудит на соответствие стандартам качества.
Вход на территорию завода
Продукт на экспорт
Инвестиции в компанию составили 10 миллионов евро
Для строительства завода выбрали именно Черкасскую область, ведь эксперты признали регион экологически чистым. Кроме того, наша область – одна из самый “медовых” в Украине. А удобное географическое расположение сыграло ключевую роль в налаживании логистики: мед в Чернявку привозят из шести других областей Украины.
Инвестиции в проект составили 10 миллионов евро. На сегодняшний день это самые крупные вложения в медовой отрасли. Австрийские инвестиции удалось привлечь благодаря тому, что идея с экспортом готового продукта всегда более приоритетная, чем экспорт сырья.
Трендовая банка и сладкий нектар
Генеральный директор рассказывает о готовой продукции
Украина – это сырьевой рынок. Мы выращиваем кукурузу, продаем ее за границу, а на выходе иностранная компания фасует ее и продает нам в три раза дороже. С пшеницей то же самое: мы выращиваем и продаем, за границей делают спагетти и везут обратно в наши магазины. Сейчас понемногу приходит понимание, что такое конечный продукт. И теперь мы будем ставить на полки зарубежных маркетов украинский товар.